Am Samstag, 22. Mai 2021 fand der Tag der offenen Schollenmühle im Altstätter Bannriet statt. Der Tag startete mit einer Frühexkursion zu den Vögeln des Schollenriets. Am Nachmittag erwartete die Besucher auf dem Schollenmühleareal ein vielfältiges Programm mit Kurzführungen zu den Tieren im Riet, zum Torfabbau und zur Geschichte der Schollenmühle sowie einem beschilderten Riet-Blumenweg.
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